Pour affronter l'hiver, nous avons besoin de vitamines et d'oligo-éléments. Qu'il s'agisse de Vitamine C, B, magnésium, zinc ou fer, ils permettent de renforcer nos défenses immunitaires et boostent notre moral. Mais pour faire le plein d'énergie et lutter contre les infections, rien de mieux qu'une bonne alimentation ! Céline Capart, diététicienne et nutritionniste, nous explique comment réaliser de bonnes cures de vitamines, et affronter l'hiver !
Qu’il s’agisse des légumes racines (betteraves, navets, carottes), des cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut), ou de la famille des choux (de Bruxelles, rouge, vert, blanc, brocolis), ils sont tous adaptés à la saison froide et apportent donc les nutriments essentiels pour réaliser de bonnes cures de vitamines. Aussi bien les vitamines du groupe B, du groupe C (dans les choux surtout), des minéraux (calcium, potassium, magnésium) mais également des antioxydants divers (bêta-carotène, caroténoïde, polyphénols).
De même pour les fruits d’hiver (les agrumes, les kiwis), et les fruits exotiques. Sans oublier les fruits secs, champions pour les fibres.
Attention toutefois, la vitamine C est très fragile. Le jus d’orange pressées doit être bu dans les 30 minutes qui suivent la préparation, sous peine de ne plus contenir de vitamine C, qui aura eu le temps de se dégrader. Et n'oubliez pas de ciseler du persil frais dans vos salades ou sur votre steak.
Les fruits et légumes d'hiver sont à consommer à chaque repas. Au moins deux légumes différents et un fruit, à midi et le soir. Cru ou cuit, nature, sous forme de compote, de purée, de gratin, de soupes, de jus… Ils se consomment sous toutes les formes. Les légumes en conserve ou surgelés peuvent aussi faire l’affaire pour dépanner quand on n’a pas le temps d’éplucher les légumes frais.
Pensez également à assaisonner vos plats de légumes d’épices et aromates pour améliorer la « santé » de vos recettes. Possédant des vertus médicinales protectrices sur des sphères diverses et très larges, les épices et aromates améliorent la saveur et l’odeur, apportent de la variété et évitent la monotonie astronomique.
Pour vos défenses anti-infectieuses, veillez à apporter les micronutriments indispensables :
Vous les retrouverez dans une alimentation variée et équilibrée avec notamment des fruits de mer, du poisson, de la viande, les légumes secs et les œufs.
De plus, un écosystème intestinal bien équilibré serait favorable à une bonne immunité. Les yaourts (et autres spécialités laitières), les fruits et les légumes ont une action positive sur la qualité de notre flore intestinale.
Et bien évidemment, il faut continuer à appliquer les conseils de base : la pratique d'une activité physique, même si elle n’est pas très intense, est essentiel car immunostimulant. L’hydratation, très importante pour permettre à l’organisme de fonctionner correctement. Le lavage des mains, pour éviter la transmission de germes et donc, rester loin des maladies.
En conclusion : une alimentation équilibrée est toujours la base pour bien se porter, mais en ces temps chargés de virus, il faut davantage penser aux fruits frais.
L’Assemblée Générale de votre mutuelle Santé Just qui regroupe les activités du centre optique Just’Optique et du centre auditif Just’Audio se réunira le 22 juin 2021, et se prononcera sur le renouvellement de la moitié de son Conseil d’Administration.
Cette instance porte la voix des adhérents de la Mutuelle Santé Just, et vous représente, vous toutes et tous. Car en tant qu'adhérents de la Mutuelle Just vous êtes automatiquement adhérents de Santé Just. Explications en détail.
Tout d'abord, votre mutuelle dispose d’un Conseil de 10 à 20 membres, et cela conformément à ses statuts. Ces derniers sont élus à bulletins secrets parmi les membres participants (les adhérents) et honoraires de la mutuelle qui présentent leur candidature. Les membres participants sont les personnes majeures qui figurent sur votre bulletin d’adhésion à la Mutuelle.
Par la suite, vos délégués, réunis en assemblée générale, élisent à bulletin secret les membres du Conseil d’Administration. Ils sont élus pour 6 ans, et peuvent êtres renouvelés par moitié tous les 3 ans.
Le Conseil d’Administration se réunit sur convocation du Président au moins 3 fois par an.
Une fois en place, le Conseil d’administration détermine les orientations de la Mutuelle et veille à leur application. Les Administrateurs ont pour rôle de délibérer sur les décisions stratégiques de la Mutuelle. Par ailleurs, ils peuvent aussi se saisir de toute question intéressant la bonne marche de la mutuelle.
Si vous êtes intéressé(e), alors vous devez obligatoirement envoyer votre candidature au plus tard le 12 juin. Celle-ci se fait par lettre recommandée avec accusé de réception (adressée à : Mutuelle Just, 53 avenue de Verdun, 59300 Valenciennes) ou par recommandé électronique (e-mail : g.bara@just.fr). Le formulaire d’acte de candidature est à retrouver ici.
1 kg cerise
600 g sucre semoule gélifiant
5 brins romarin frais
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises puis mettez-les dans une bassine avec le sucre et le romarin. Laissez macérer au moins 3 heures (le mieux est de le préparer la veille).
ÉTAPE 2
Portez la préparation à ébullition et laissez cuire une dizaine de minutes à feu vif. Testez la prise de la confiture en versant une goutte sur une assiette froide, si elle fige de suite, la confiture est prête.
ÉTAPE 3
Mettez la confiture dans des pots stérilisés, fermez et retournez le immédiatement. Laissez refroidir complètement la confiture pour une meilleure dégustation.
Conseil :
Si vous utilisez du sucre cristal (sans gélifiant) mettez une mousseline avec les noyaux de cerise dans la bassine et comptez 20 à 25 minutes de cuisson.
Vous pouvez retirer les brins de romarin avant la mise en pot si vous ne souhaitez pas qu’ils soient dans les pots.
Bon appétit !
250 g de beurre
200 g de sucre
4 oeufs
70 g de farine
250 g de chocolat
ÉTAPE 1
Avant tout, préchauffer le four à 180°C. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
ÉTAPE 2
Dans la préparation, incorporer délicatement le chocolat, le beurre puis la farine.
Après avoir obtenu une pâte homogène, verser dans un moulle beurré et fariné (24/25 cm de diamètre).
Faire cuire environ 25 minutes.
ÉTAPE 3
Laisser refroidir le gâteau pour qu’il soit à température ambiante.
Bon appétit !
Vous vous sentez fatigué à l’arrivée de l’automne ? Rien de plus naturel ! Avec le changement de saison, le passage à l'heure d'hiver, de nombreuses personnes ressentent un blues saisonnier, une fatigue chronique ou ont tendance à tomber facilement malade. Outre le changement de température, plusieurs facteurs influent sur notre santé. Yannick Benet, ostéopathe et business manager chez Néo Forma, nous explique tout.
Dans la nuit du 24 au 25 octobre, nous gagnerons une heure de sommeil. S’il est facile de reculer l’aiguille de notre montre, il n’en est pas de même pour notre horloge biologique.
Un changement d’heure induit automatiquement un décalage dans la synchronisation de notre rythme circadien avec l’exposition à la lumière. Le rythme circadien, c’est ce rythme biologique établi sur 24H qui nous permet d’être réveillé le matin et de s’endormir le soir.
Quand celui-ci est mal synchronisé avec les signaux de lumière naturelle, notre système immunitaire devient plus vulnérable : c’est la porte ouverte aux virus de saison.
Pour lutter contre ce phénomène, plusieurs astuces existent :
Stimuler son système immunitaire est aussi un moyen efficace de rester en bonne santé tout l’hiver.
Grâce à une alimentation équilibrée et adaptée à la saison, il est possible de booster ses défenses immunitaires :
Enfin, les scientifiques ont démontré depuis 2010, que la pratique d’une activité physique régulière (au moins 20minutes) améliore significativement la résistance de notre organisme au virus saisonnier du rhume.
Mais attention aux blessures qui surviennent volontiers à froid, d’autant plus quand la température chute.
La pratique d’un réveil musculaire global permet d’échauffer tout l’ensemble de l’organisme et de le préparer à l’effort musculaire.
Découvrez également notre article conseil pour bien gérer son stress. Préservez votre santé mentale et votre santé physique grâce à nos conseils d'experts régulièrement dispensés sur notre blog.
C'est l'été ! Le moment de profiter des beaux jours. Mais, si vous sortez, d'autres habitants de nos vertes forêts, plaines ou montagnes en font tout autant. Moustiques, guêpes, taons, méduses ou encore araignées peuplent nos campagnes et nos villes et peuvent vous piquer. Pas de panique, les spécialistes des cliniques Elsan Hauts-de-France vous conseillent.
Ça y est, vous ne pouviez pas rester longtemps sans vous faire dévorer par les moustiques. Ou alors, votre enfant a marché sur une guêpe camouflée dans l'herbe. Et la méduse que vous n'avez pas vu dans l'eau bleue turquoise, elle ne vous a pas raté.
Dès que possible, le premier geste à effectuer en cas de piqûres d'insectes est on ne peut plus simple. En effet, il faut nettoyer la zone piquée à l'eau et au savon pour éviter un risque d'infection.
Vous pouvez ensuite appliquer une crème antiprurigineuse ou contenant un anesthésique local pour apaiser votre peau. En cas de réaction allergique légère, optez pour un gel antihistaminique.
Si vous êtes plutôt adepte des solutions naturelles, votre meilleure alliée sera l'huile essentielle de lavande. En effet, cette plante commune est connue pour son effet anti-inflammatoire et anesthésiant. Attention, toutefois, à bien respecter les dosages indiqués, comme pour toutes les huiles essentielles.
Autre possibilité, vous pouvez également appliquer en massage des plantes anti-inflammatoires telles que le calendula et le millepertuis.
Dans tous les cas, en cas de doute, un seul réflexe : la consultation chez un professionnel de santé.
Bien que la lumière bleue soit nécessaire à notre équilibre métabolique, celle-ci peut présenter un danger pour l’œil et avoir des conséquences sur la vision en cas de surexposition. Hélène Galland, opticienne à Just Optique Valenciennes, nous explique comment s’en protéger et nous donne quelques conseils.
Hélène Galland : La lumière bleue est présente un peu partout dans notre quotidien. On va la retrouver à l’extérieur (émise par le soleil) mais aussi, et de plus en plus, à l’intérieur avec toutes les nouvelles technologies comme les tablettes, les smartphones, les télévisions LED… De la lumière bleue nocive se dégage de ces appareils.
On va en réalité distinguer deux types. Tout d’abord, celle bénéfique et indispensable à notre corps. Celle-ci aura un impact positif sur notre corps et notre humeur. Puis, celle nocive qui peut engendrer à plus ou moins long terme des pathologies rétiniennes comme la Dégénérescence Maculaire Liée à l’Âge (DMLA).
Il faut savoir que les jeunes enfants y sont encore plus sensibles. C’est pourquoi il faut être vigilant et les protéger dès le plus jeune âge en limitant au maximum l’utilisation des écrans.
HG : Des solutions optiques existent comme le verre appelé "anti-lumière bleue". Un verre qui filtre le bleu nocif et réduit ainsi la fatigue visuelle. En complément, il faut également faire des pauses régulières en regardant au loin. L’œil relâchera ainsi l’accommodation.
HG : Un verrier français a développé une solution très efficace : une toute nouvelle technologie contre cette lumière bleue. C’est le tout premier produit à bloquer 100% des UV faces avant et arrière et 100% du bleu nocif. De plus, il transmet 90% du bleu essentiel sans reflet résiduel.
Cette évolution permet ainsi l’utilisation des nouvelles technologies en sécurité tout en éliminant les reflets bleus résiduels pour un meilleur confort et un esthétisme optimal.
Vous l'aurez compris, ce n'est pas forcément notre meilleure amie. Aujourd'hui plus qu'avant, nous y sommes sur-exposés, notamment en raison de la multitude des écrans qui rythment nos journées. Il est temps de se protéger. Pour cela, on prend le temps de poser son téléphone en rentrant chez soi, de lire un livre avant de dormir et de porter des lunettes avec des verres adaptés dès lors que l'on travaillez sur un écran pour protéger ses yeux et diminuer la fatigue oculaire.
Si vous portez des lunettes ou si vous devez en porter, réalisez votre devis en ligne en quelques clics et découvrez à quelle hauteur la Mutuelle Just peut rembourser vos frais.
Dans les tableaux de garanties des mutuelles, les remboursements sont exprimés en pourcentage ou en forfait. Mais à quoi correspond exactement le système de forfait de mutuelle ? C'est ce que nous allons voir dans cet article qui se prolonge par une vidéo que vous trouverez sur la chaîne Youtube de la Mutuelle Just.
Dans certains cas, votre mutuelle vous donne accès à certains montants pour des actes précis : c'est le système de forfait.
Prenons l'exemple d'un forfait bien-être à 200€ par an. Cette somme peut vous servir, par exemple, à :
- soigner vos problèmes de dos chez un ostéopathe
- surveiller votre alimentation avec une diététicienne
- arrêter de fumer grâce à l'achat de substituts
Ces différentes sommes sont déduites de vos 200€ autorisés. Si vous dépassez cette somme, les autres dépenses resteront à votre charge.
Ainsi, selon les contrats, ce forfait se renouvelle :
- à la date anniversaire du contrat que vous avez souscrit
- en début d'une nouvelle année civile
Vous pourrez ainsi profiter de votre forfait pour une nouvelle année.
Afin de vous simplifier la compréhension du système mutualiste, vous trouverez toutes les explications dans cette vidéo réalisée par les équipes de la Mutuelle Just.
Spécialisée dans la mutuelle communale et la protection santé individuelle, la Mutuelle Just propose une gamme complète d’offres pour protéger votre capital santé.