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- Conseil santé
Les cures de vitamines à faire pour bien appréhender l’hiver
Pour affronter l'hiver, nous avons besoin de vitamines et d'oligo-éléments. Qu'il s'agisse de Vitamine C, B, magnésium, zinc ou fer, ils permettent de renforcer nos défenses immunitaires et boostent notre moral. Mais pour faire le plein d'énergie et lutter contre les infections, rien de mieux qu'une bonne alimentation ! Céline Capart, diététicienne et nutritionniste, nous explique comment réaliser de bonnes cures de vitamines, et affronter l'hiver !
Privilégier les légumes et les fruits d'hiver
Qu’il s’agisse des légumes racines (betteraves, navets, carottes), des cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut), ou de la famille des choux (de Bruxelles, rouge, vert, blanc, brocolis), ils sont tous adaptés à la saison froide et apportent donc les nutriments essentiels pour réaliser de bonnes cures de vitamines. Aussi bien les vitamines du groupe B, du groupe C (dans les choux surtout), des minéraux (calcium, potassium, magnésium) mais également des antioxydants divers (bêta-carotène, caroténoïde, polyphénols).
De même pour les fruits d’hiver (les agrumes, les kiwis), et les fruits exotiques. Sans oublier les fruits secs, champions pour les fibres.
Attention toutefois, la vitamine C est très fragile. Le jus d’orange pressées doit être bu dans les 30 minutes qui suivent la préparation, sous peine de ne plus contenir de vitamine C, qui aura eu le temps de se dégrader. Et n'oubliez pas de ciseler du persil frais dans vos salades ou sur votre steak.
Comment bien consommer ces aliments pour réaliser des cures de vitamines ?
Les fruits et légumes d'hiver sont à consommer à chaque repas. Au moins deux légumes différents et un fruit, à midi et le soir. Cru ou cuit, nature, sous forme de compote, de purée, de gratin, de soupes, de jus… Ils se consomment sous toutes les formes. Les légumes en conserve ou surgelés peuvent aussi faire l’affaire pour dépanner quand on n’a pas le temps d’éplucher les légumes frais.
Pensez également à assaisonner vos plats de légumes d’épices et aromates pour améliorer la « santé » de vos recettes. Possédant des vertus médicinales protectrices sur des sphères diverses et très larges, les épices et aromates améliorent la saveur et l’odeur, apportent de la variété et évitent la monotonie astronomique.
Comment lutter contre les infections de l'hiver ?
Pour vos défenses anti-infectieuses, veillez à apporter les micronutriments indispensables :
- Le fer, pour le transport de l’oxygène.
- Le magnésium pour son implication dans plus de 250 réactions enzymatiques dont la contraction musculaire et la production d’énergie
- Le zinc, le cuivre et le selenium pour soutenir le système immunitaire
- La vitamine C qui stimule les cellules de l’immunité
- La vitamine D dans son rôle de maintien du système immunitaire
- Les omégas 3, anti-inflammatoires
Vous les retrouverez dans une alimentation variée et équilibrée avec notamment des fruits de mer, du poisson, de la viande, les légumes secs et les œufs.
De plus, un écosystème intestinal bien équilibré serait favorable à une bonne immunité. Les yaourts (et autres spécialités laitières), les fruits et les légumes ont une action positive sur la qualité de notre flore intestinale.
Et bien évidemment, il faut continuer à appliquer les conseils de base : la pratique d'une activité physique, même si elle n’est pas très intense, est essentiel car immunostimulant. L’hydratation, très importante pour permettre à l’organisme de fonctionner correctement. Le lavage des mains, pour éviter la transmission de germes et donc, rester loin des maladies.
En conclusion : une alimentation équilibrée est toujours la base pour bien se porter, mais en ces temps chargés de virus, il faut davantage penser aux fruits frais.
Lire la suite22/01/2021 - actualités
Le conseil d'administration de Santé Just se renouvelle
L’Assemblée Générale de votre mutuelle Santé Just qui regroupe les activités du centre optique Just’Optique et du centre auditif Just’Audio se réunira le 22 juin 2021, et se prononcera sur le renouvellement de la moitié de son Conseil d’Administration.
Cette instance porte la voix des adhérents de la Mutuelle Santé Just, et vous représente, vous toutes et tous. Car en tant qu'adhérents de la Mutuelle Just vous êtes automatiquement adhérents de Santé Just. Explications en détail.
Conseil d’administration de Santé Just : les adhérents au pouvoir
Tout d'abord, votre mutuelle dispose d’un Conseil de 10 à 20 membres, et cela conformément à ses statuts. Ces derniers sont élus à bulletins secrets parmi les membres participants (les adhérents) et honoraires de la mutuelle qui présentent leur candidature. Les membres participants sont les personnes majeures qui figurent sur votre bulletin d’adhésion à la Mutuelle.
Par la suite, vos délégués, réunis en assemblée générale, élisent à bulletin secret les membres du Conseil d’Administration. Ils sont élus pour 6 ans, et peuvent êtres renouvelés par moitié tous les 3 ans.
Le Conseil d’Administration se réunit sur convocation du Président au moins 3 fois par an.Le Conseil d’administration : pour une bonne gestion de la mutuelle
Une fois en place, le Conseil d’administration détermine les orientations de la Mutuelle et veille à leur application. Les Administrateurs ont pour rôle de délibérer sur les décisions stratégiques de la Mutuelle. Par ailleurs, ils peuvent aussi se saisir de toute question intéressant la bonne marche de la mutuelle.
Et si c’était votre tour ?
Si vous êtes intéressé(e), alors vous devez obligatoirement envoyer votre candidature au plus tard le 12 juin. Celle-ci se fait par lettre recommandée avec accusé de réception (adressée à : Mutuelle Just, 53 avenue de Verdun, 59300 Valenciennes) ou par recommandé électronique (e-mail : g.bara@just.fr). Le formulaire d’acte de candidature est à retrouver ici.
Lire la suite04/06/2021 - avantages
Clark le premier défibrillateur connecté à l'attention des particuliers
Soucieux d'améliorer continuellement ses services aux adhérents, votre mutuelle vous présente son partenariat avec LIFEAZ, la start-up Française créatrice du premier défibrillateur conçu pour les particuliers.
Le saviez-vous ?
Chaque année 50 000 personnes meurent d'un arrêt cardiaque en France, avec un moyenne d'âge des victimes de 60 ans, et même de 40 ans chez les sportifs amateurs. De plus, 80% des accidents arrivent à domicile. C'est pourquoi, Clark peut devenir un précieux atout.
Clark, l'allié fiable et discret !
Qui est Clark ? Vous nous diriez l'identité secrète de Superman, c'est un peu vrai. Plus sérieusement, c'est le défibrillateur qui veillera sur vous, vos proches, ou encore vos voisins. Grâce à notre partenariat avec LIFEAZ, vous bénéficiez en tant qu'adhérents d'une réduction de 100 euros à l'achat. Si vous souhaitez le louer, vous bénéficierez d'une réduction de 5€/ mois. Enfin, si vous êtes le gérant d'une TPE (entreprise de moins de 20 salariés), vous pouvez aussi profiter de l'offre afin de protéger au mieux de vos collaborateurs.
Pensé pour les particuliers
Avec un poids de 1,4 KG, et une taille de 21cm x 21cm x 7cm, Clark est léger et discret, donc vous pouvez l’emmener avec vous si nécessaire.
Une simplicité hors du commun
Il est simple d’utilisation, avec des auto-tests quotidiens, il vous alerte donc dès qu’il détecte une anomalie. Clark vous guidera en cas d’arrêt cardiaque de la personne à côté de vous. En effet, vous n’aurez qu’à suivre les consignes orales de l’appareil, à appliquer pour administrer correctement le massage cardiaque. La connectivité permet d'avoir un suivi simplifié, et encore plus fiable à tout moment. Grâce à ses mises à jour régulières, vous bénéficiez automatiquement des dernières innovations.
Une formation aux gestes qui sauvent
Grâce aux formations mobiles de LIFEAZ, vous pourrez apprendre et réviser les bons réflexes face à toute situation d’urgence sur leur application gratuite : « Everyday Heroes – Secourisme ».
Vous l’aurez compris, grâce à ce nouveau service mis à votre disposition, la Mutuelle Just souhaite renforcer l’accompagnement de ses adhérents. Grâce à Clark vous pourrez prendre soin de soin de vous et de vos proches.
Lire la suite02/06/2021 - Recettes
Recette : Gâteau au chocolat
Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min
Ingrédients (8 personnes) :
250 g de beurre
200 g de sucre
4 oeufs
70 g de farine
250 g de chocolat
Préparation :
ÉTAPE 1
Avant tout, préchauffer le four à 180°C. Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
ÉTAPE 2
Dans la préparation, incorporer délicatement le chocolat, le beurre puis la farine.
Après avoir obtenu une pâte homogène, verser dans un moulle beurré et fariné (24/25 cm de diamètre).
Faire cuire environ 25 minutes.
ÉTAPE 3
Laisser refroidir le gâteau pour qu’il soit à température ambiante.
Bon appétit !
Lire la suite12/05/2022
Bien plus qu’une mutuelle...
Spécialisée dans la mutuelle communale et la protection santé individuelle, la Mutuelle Just propose une gamme complète d’offres pour protéger votre capital santé.