Pourquoi la pastèque est-elle bonne pour la santé ?

Pourquoi la pastèque est-elle idéale m’hydrater ?

💧 Composée à plus de 90 % d’eau, la pastèque est le fruit désaltérant par excellence. 

En cas de fortes chaleurs, elle aide à compenser les pertes hydriques et à maintenir un bon équilibre dans l’organisme. Sa richesse en eau, mais aussi en électrolytes comme le potassium, favorise une hydratation optimale et contribue ainsi à réguler la température corporelle.

Quels nutriments trouve-t-on dans la pastèque ?

🍉 La pastèque est une mine de nutriments essentiels pour la santé :

• Vitamines A, B6 et C : pour renforcer le système immunitaire, protéger la peau et améliorer la vision.
• Antioxydants : comme le lycopène, qui donne à la pastèque sa couleur rouge et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire.
• Acides aminés : bénéfiques pour la circulation sanguine et la récupération musculaire.
• Minéraux : potassium, magnésium, cuivre, qui soutiennent le bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du cœur.

💡La pastèque est très pauvre en calories : environ 30 à 40 kcal pour 100 g, ce qui en fait un dessert ou une collation idéale pour garder la ligne.

Quels sont les principaux bienfaits santé de la pastèque ?

1. La pastèque hydrate et désaltère : sa forte teneur en eau en fait un fruit parfait pour prévenir la déshydratation, notamment chez les enfants et les seniors.
2. Elle booste l’immunité : grâce à sa richesse en vitamine C et en antioxydants, la pastèque aide à renforcer les défenses naturelles de l’organisme et à protéger les cellules contre les agressions extérieures.
3. Elle protège le cœur : la pastèque favorise la santé cardiovasculaire, elle améliore la circulation sanguine, détend les vaisseaux et contribue à réduire la pression artérielle. 
4. C’est un fruit qui soutient la récupération musculaire : la citrulline contenue dans la pastèque aide à réduire les courbatures et favorise la récupération après l’effort.
5. La pastèque améliore la digestion : avec ses fibres et son eau, la pastèque facilite le transit intestinal et prévient la constipation. Elle est aussi douce pour l’estomac et peut apaiser les petits troubles digestifs.
6. Elle prend soin de la peau et des yeux : la vitamine A et la vitamine C contenues dans la pastèque favorisent la régénération de la peau, protègent des effets du soleil et participent à la santé oculaire.
7. Elle a un effet anti-inflammatoire et anti-âge : les antioxydants comme le lycopène et la vitamine C présents dans la pastèque luttent contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques.

La pastèque présente-t-elle des risques pour la santé ?

🍉 La pastèque est très bien tolérée par la majorité des personnes. 
Toutefois, comme elle contient des sucres naturels, il est préférable de ne pas en abuser, surtout chez les personnes diabétiques ou en cas de régime très strict.

💡 Pour profiter au maximum de ses bienfaits, choisissez-la de préférence bio, afin d’éviter les résidus de pesticides et de profiter pleinement de ses nutriments.

Comment consommer la pastèque ?

🥗 La pastèque se mange à toutes les sauces, ou presque !

• en tranches pour une collation rafraîchissante,
• en salade de fruits ou en smoothie pour varier les plaisirs,
• en jus ou en granité pour s’hydrater autrement,
• avec quelques graines (riches en protéines et minéraux) pour une touche originale et croquante.