5 bonnes raisons de manger du raisin pendant la saison !
Vous aimez manger du raisin ? Et bien vous avez raisin ! Oups… raison ! Dès août, la saison des vendanges commence, l’occasion pour nous de vous dévoiler 5 bonnes raisons de manger du raisin 😄
1. Le raisin est source de vitamines
🤗 Les raisins frais sont riches en vitamines B1, B2 et B6 !
Ils fournissent de la vitamine B2, également appelée riboflavine. Elle favorise la croissance et la réparation des tissus, participe à la production d'hormones et à la formation des globules rouges.
Qu'ils soient frais, secs ou sous forme de jus, les raisins sont riches en vitamine B6. Cette vitamine participe au métabolisme des protéines et des acides gras, ainsi qu'à la production de neurotransmetteurs nécessaires à la transmission des signaux nerveux.
Cette vitamine aide également à la fabrication des globules rouges, optimisant leur capacité à transporter l'oxygène. De plus, elle joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du système immunitaire ainsi que dans la formation de certaines structures des cellules nerveuses.
Les raisins frais contiennent également de la vitamine C. Cette vitamine contribue à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives.
Elle protège également des infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et peut aider à la cicatrisation.
2. Le raisin apportent du fer
🍇 Parlons raisins secs !
Les raisins secs contiennent du fer, un minéral crucial pour le transport de l'oxygène et la formation des globules rouges.
Le fer joue également un rôle important dans la création de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs.
Il est important de noter que le fer d’origine végétale est moins bien absorbé que celui d’origine animale, mais son absorption peut être améliorée lorsqu’il est consommé avec de la vitamine C !
💡 Attention à ne pas dépasser la quantité de raisins secs journalière qui est d’une poignée par jour !
3. Le raisin est source de potassium
Les raisins secs sont une bonne source de potassium, un minéral important pour la santé.
Le potassium soutient le bon fonctionnement des muscles, y compris le cœur, et aide à transmettre les signaux nerveux qui contrôlent les mouvements.
💡En plus de renforcer les muscles, le potassium peut aussi aider à stabiliser la tension artérielle et prévenir les crampes !
4. Le raisin favorise le transit intestinal
Le raisin frais contient de l'eau et des fibres qui facilitent le transit intestinal et aident à prévenir la constipation passagère. Consommé avec sa peau, il apporte notamment des fibres qui progressent intactes dans l'intestin et stimulent son bon fonctionnement. ☺️
Les raisins secs, eux, agissent différemment : leur sorbitol, un sucre présent naturellement dans le fruit, capte l'eau vers le côlon et facilite ainsi le transit intestinal. Une astuce toute simple, à intégrer facilement dans votre quotidien !
5. Le raisin contribue à la santé cardiovasculaire
Le raisin est riche en flavonoïdes, des antioxydants naturels concentrés notamment dans sa peau. Ils possèdent des propriétés antioxydantes qui contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Associés à la vitamine C et au resvératrol (un antioxydants naturel), ces composés font du raisin un fruit particulièrement intéressant à intégrer dans une alimentation équilibrée, aux côtés d'une activité physique régulière. 🏋️
